作り手の夢が詰まった、
夢をカタチにする、
味わう、楽しむ
横浜市JR本郷台駅徒歩10分
日替わりで個性豊かな作り手が生み出す、
こだわりの品。
お菓子やパンなどここにしかない美味しさをお楽しみください
SHOP LIST
店舗の開店時間や休業日、購入方法はそれぞれの店舗のHPまたはSNSでご確認いただきますようお願いいたします。
このたび、つぐみキッチンの内見受付をはじめました！
「どんな雰囲気かな？」「どんな使い方ができるかな？」
実際にスペースを見ながらご相談いただけます。
見学は無料ですので、まずはお気軽にお問い合わせくださいね🍀
ACCESS
つぐみキッチン
神奈川県横浜市栄区小菅ケ谷4-18-27
MAK本郷台1F
交通のご案内
電車でお越しの方 ： JR本郷台駅から徒歩10分
お車でお越しの方 ： 戸塚ICから15分 / 日野ICから8分
＊お客様用の駐車場はありませんので近くのコインパーキングをご利用ください。
自転車でお越しの方 ： 建物前に駐輪場あり(3台)
ABOUT SPACE
お菓子作りやパン作りが好きな人が
もっと自分のお菓子・パンを広めたい、
副業にしたいなど
それぞれの目標に向けて
スタートアップを支援する場所を
作りたいというオーナーの希望で誕生したシェアキッチン。
“つぐみ”は日本古来の鳥で
鳥言葉は言葉は“成長する心”
このキッチンからみんなで切磋琢磨しながら
それぞれの夢や目標に向けて
成長できるキッチンになりますように。
と名付けられました。
利用可能時間 8:00-13:00 / 13:00-18:00 年中無休
月額利用料
| 曜日 | 月〜金 | 土・日 |
| 8:00-13:00 | 20,000円→キャンペーン価格12,000円 | 24,000円→キャンペーン価格14,400円 |
| 13:00-18:00 | 20,000円→キャンペーン価格12,000円 | 24,000円→キャンペーン価格14,400円 |
| 8:00-18:00(通し) | 32,000円→キャンペーン価格19,200円 | 40,000円→キャンペーン価格24,000円 |
*料金は全て税別での価格となります。
*建物設備代、光熱費込み
*オープニングキャンペーン7月31日までのお申し込みで初回3ヶ月間40％OFF!!
保険利用料 別途となります。
入会金 10,000円(税別)/月 *7月31日までのお申し込みで入会金0円！！
契約期間 6ヶ月(自動更新)
取得可能な営業許可 菓子製造業 （各店舗ごとに取得となります）
主な厨房設備 ガスコンロ(2口)、ガスオーブン(リンナイ RCK-10AS)、コールドテーブル(冷蔵庫 W1500×D750)、冷凍庫、オーブンレンジ(東芝 ER-XD3000)、シンク、作業台(W1200*D600)、発酵器(日本ニーダ PF103)
共用設備 トイレ、ロッカー利用料(W375*H570*D420 3,000円/月（税別）)、エアコン、WIFI
面積 17㎡(キッチン部分：12㎡)
運営会社 株式会社FUN
SNS
ご利用までの流れ
面談は内見の際にお願いしています。
よくあるご質問
Q. 何人まで利用できますか？
A. 最大2名までご利用可能です。
Q. 利用後の片付けはどうすればいいですか？
A. 原状回復をお願いいたします。 使用した調理器具・食器は洗浄し、備え付けのゴミ箱へ分別して処理してください。
Q. 食材や調味料は用意されていますか？
A. 基本的に食材や調味料はご持参ください。
Q. 持ち込み機材を使用できますか？
A. はい、可能です。ただし、電力消費が大きい機材（大型オーブン・業務用ミキサーなど）をご使用の場合は、事前にご相談ください。
Q. HPでの告知を手伝ってもらえますか？
A. はい。こちらのHPにてご自身のお店の掲載が可能です。
Q.最大週に何日まで利用できますか?
A. 6日まで可能ですが、申込の状況によってはご希望に添えない場合があります
Q. 最小の利用単位はどのようになりますか?
A. 特定の曜日の半日単位でご利用いただくことになります。 (例:毎週火曜日の8:00~13:00利用)
Q. 利用時間の延長はできますか?
A.現在は利用可能時間を8:00~18:00としており、延長はできません が、要望が多いようであれば検討いたします。
Q.飲食店営業許可は取得できますか?
A. 基本的には可能と考えていますが、作る内容に応じて行政への確認が必要となります。
Q. 営業許可の取得のサポートはしてもらえますか?
A. 基本的には、利用者にて手続きをしていただくこと になります(それほど難しい手続きではありません)。許可申請に必要な図面等の資料の提供や、基本的な質問への回答は可能です。
Q. 食品衛生責任者は誰になりますか?
A. 利用者さまになります。
Q. 本申込前にお試しで利用することはできますか?
A. 空き時間があれば、1000円(税別)/時間にて1回に限り、ご利用いただけます。ただし、販売はできません。
Q. 駐車場はありますか?
A. 利用者用に近隣(徒歩30秒)に1台あります(無料でご利用いただけます)。なお、購入者のための駐車場はありません(近隣の有料パーキングをご利用いただくことになります)
Q. 駐輪場・バイク置き場はありますか?
A. 建物敷地内にあります利用者用駐輪場に置くことが可能です。なお、購入者のための駐輪場は、販売窓口側にあります。
Q. 料理教室として利用することはできますか?
A. 可能です。料理教室の場合、生徒3名までまたは配信などでのご利用となります。
Q. 動画撮影して配信することもできますか?
A. 可能です。
Q. いつから利用できますか?
A. 契約及び入金を確認で利用可能となります。(製造業取得日可能日と合わせてご相談ください)
ご利用・お問い合わせ
神奈川県横浜市栄区小菅ケ谷4-18-27